来源：安徽养生网 发布时间：2019-07-28
五月槐花一树香，郁郁芬芳随风扬。春天的气息随着鸟语花香扑面而来，槐花开时，人们在赏花的同时，也会采摘一些槐花入饭，比如槐花麦饭、槐花饺子、槐花鸡蛋汤等等。那么，进食槐花饭应该注意什么?食用禁忌又有哪些?
洋槐花适宜食用
据了解，广义的槐花是指豆科植物槐的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为槐花，也称为槐蕊，花蕾则称为槐米。槐树常植于屋边、路边，一般在每年4-5月吐蕊，花期一般为10-15天左右。我们常见的槐花有土槐花、洋槐花、观赏槐花。适宜食用的为洋槐花，以个大、紧缩，色黄绿，无梗叶者为佳海军制服。中国槐的槐花，颗粒小，香味也淡，入药多，直接食用的少。还有一些色彩绚丽的观赏槐，并不宜食用。
营养学会高级营养师表示，食用槐花饭是一种感受春天的习俗，也是一种民间的美食，而槐花本身的营养价值并不是很高，民间传槐花有降压、降血脂的作用，其实这需要与其他药物配伍才可起到作用，仅仅吃几顿槐花饭是没有作用的，作为美食来品尝，倒是很不错的一类春季食物。
据中医专家李振荣介绍，槐花味苦，性平短袖T恤，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效癫痫脑出血怎么治疗。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、血管硬化、大便带血、银屑病等有显着疗效，还可以驱虫、治咽炎。槐花和槐米经过炮制可以入药，有清肝火天津癫痫病医院，泻内热的作用，但是新鲜槐花本身是没有药性的，水煎后做茶饮，可以有轻微清泻的作用。
消化糟糕、过敏体质慎食
槐花的食用禁忌有哪些?李振荣特别指出，槐花性味偏凉，不易消化，所以，平时消化糟糕的人，不宜食用，尤其是老年人不宜过量食用。身体健康的人也不宜过多的食用，以免伤及脾胃。过敏性体质的人也应谨慎食用槐花。皮肤科医生何雪雁说，槐花过敏有两种情况，一是对槐花的花粉过敏，二是槐花还有一种光敏物质，吃了后在太阳下暴露无遗极易诱发日光性皮炎，会在眼睑、面部、颈部以及手臂等部位出现红肿、瘙痒，甚至出现水泡，一般在进食后5-20个小时出现。因此，以往有过敏史的市民尽量不要食用槐花或者到有槐花的地方游玩，食用后尽量避免日晒，以防止诱发日光性皮炎。
槐花麦饭是最常见吃法
挑选槐花时要选择这种将开未开的最好，摘去花梗和叶子，将槐花清洗几遍，用盐水浸渍20分钟，冲洗干净，沥干水，就可直接食用。从事餐饮工作十余年的一级厨师骆龙岗介绍。骆龙岗特别指出，路旁的槐树受了太多汽车尾气、城市粉尘的污染，最好不要选择。槐花最常见的吃法就是槐花麦饭，将槐花摘洗干净，控干水分，加少许色拉油，再加面粉、玉米粉拌匀，放在蒸锅内，蒸大约10-15分钟即可，拌蒜泥口味极佳。最为营养简单的吃法则是凉拌槐花，将槐花轻轻焯水，捞出过凉，沥干水分，加适量盐和橄榄油拌均匀即可。此外，清炒槐花、槐花鸡蛋汤、槐花饺子、槐花包子等也味道不错。
现行医保报销制度，像一道无形的屏障，影响着一个特殊的群体异地就医患者。不能报销或者报销比例低、垫付时间长、一次次跑腿、手续麻烦，是他们经常遇到的难题。
我国开始实施现代医保制度已近20年，但医保结算的全国漫游颞叶癫痫，一直是困扰农民工、随子女异地定居老人福建癫痫病医院，以及异地求医患者的一大难题。人口流动日益频繁，医保结算全国漫游，还需迈过几道坎?
区域互联易 全国漫游难
1998年12月，我国开始在全国范围内建立城镇职工基本医疗保险制度。据此算起，医保制度实施已近20年，异地报销医药费的工作在多方努力下不断推进，但距实现全国漫游仍有不小距离。
以前在长沙工作的老张，退休后回武汉与儿子一起生活，但他的医保关系在长沙，看病得先自己垫付医药费，出院后再把发票等寄故去报销，费时又费力。
不过，去年底，老张可以在武汉实现即时结算了，这得益于去年初签订的《长江中游城市群发展规划》。按照这一规划，武汉、南昌、长沙、合肥四城市城镇职工基本医疗保险参保人员可持社保卡，在其他三市经过医保机构遴选确认的定点医疗机构看病就医即时结算。
不仅是武汉、南昌、长江、合肥四城市可实现异地就医即时结算。资料显示，湖北省已全面实现医疗保险省内异地就医联网结算。去年底，山西省11市实现城镇医保跨市就医直接结算酒店制服，同时已和海南省、天津市开展试点实现跨省就医即时结算。去年12月，云南省与西南地区及泛珠区域部分省(区、市)实现了医疗保险异地就医联网即时结算。
但从总体上看，异地结算仍难以实现全国漫游。
为解决异地就医报销难这一顽疾，2014年底，人力资源和社会保障部、财政部、卫生计生委三部委曾明确提出，计划到2016年，全面实现跨省异地安置退休人员住院医疗费用直接结算。
然而，记者了解到，跨省医保结算，大部分患者还是需要自己先行垫付，然后回到所在地进行报销。
异地就医报销到底卡在哪儿?
国家卫计委近期发布的《中国流动人口发展报告(2015)》显示，十二五期间，我国流动人口年均增长约800万人，到2014年年底达2.53亿人。这意味着，有相当一批人远离户籍地在外地生活，异地得病、就医、住院在所难免。
异地就医报销到底难在哪儿?记者采访了解到，由于各地经济发展水平不同、医保筹资标准和水平不同、医疗机构服务能力差别很大，导致各地报销比例不一样、医保用药目录不一样。
安徽省卫生厅农卫处处长夏北海举例说，湖北医保目录内某种高血压用药遂的品牌为广州白云山药业，而安徽省省级招标遂的品牌为吉林通化。这样一来，湖北籍的病人在安徽医疗机构继续服用白云山此类降压药，就不能报销。
夏北海说，为了分级诊疗，不少地方会利用医保杠杆尽力将病人留在本地治疗。特别是一些地方的农合部门，会限定一定的转诊手续和报销比例差，将本地病人尽量留在县域内就诊。
比如，上海、南京等地经济较发达，医生收入水平也较高，相应的医疗成本也较高，如果安徽不设定转诊手续和报销比例差，导致本地病人纷纷流前进海、南京看病，就会让本地医保资金吃紧。夏北海说。
武汉市卫计委有关人士认为，挡住即时结算的还有一道门槛，就是医保报销审核。由于没有统一结算平台，医保部门往往要派遣人员到异地医院进行核实，不仅费时费力，而且无法对异地医院诊疗行为进行管控。
加强顶层设计 消解利益冲突
安徽省医改办专职副主任程进军说：利益难平衡、统筹层次低，各省份之间信息联通不畅仍是制约医保结算全国漫游的主要阻力。
在医保资金方面，财力较发达地区政府补贴会多一些，财力欠发达地区政府补贴则少一些。这些因素造成了各地医疗保障水平差别较大，药品目录、起付线、封顶线以及报销比例千差万别。
业内人士建议，尽快实现省级统筹，实现参保人员标准统一。特别是要围绕医保制度的根本宗旨，合理配置医疗资源，尽可能就近满足群众的医疗服务需求，解决基本医疗负担。
在程进军看来，解决医保异地报销难题，需要加强政策整合、信息互通，最重要的是国家层面的顶层设计。
只有从国家层面上衔接、完善和统一有关的医保政策，打破现有医保制度条块分割的局面，消解地方之间的利益冲突，医保全国漫游方能早日实现。程进军说。
