来源：安徽养生网 发布时间：2019-07-12
如果你没时间看完，记住以下2点就好：
猕猴桃是一种水果，也称「奇异果」。猕猴桃具有丰富的营养价值，被誉为“水果之王”、“维C之王”。
猕猴桃的品种非常多，根据芯的颜色来分，可以粗略分为红心猕猴桃、黄心猕猴桃、绿心猕猴桃，其中红心猕猴桃最甜，营养价值最高。
1 营养价值
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜癫痫治疗的价格多少。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
红心猕猴桃每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。
2 食用方法
猕猴桃判断生熟小技巧：轻轻按压猕猴桃两端附近感觉不再坚硬，按压处有轻微变形，但不是很软，就是最佳食用状态。
猕猴桃的吃法很多，总之能吃到嘴里就好啦，以上推荐2种最常见的吃法咯：）
3 储存方法
生果：不可放置在通风处，否则会导致水份流失表皮变皱，会越来越硬，不容易成熟；放在纸箱或者袋子里关起来就好；
熟果：果子熟了以后要尽快吃掉否则很容易变坏奥，吃不掉的记得放在冰箱里冷藏保存。
4 催熟方法
果实催熟法：把生猕猴桃和成熟苹果或者香蕉一起放进密封的纸箱或者袋子里关好，一般1~2天就熟了~
密封催熟法：把生猕猴桃放在密封性较好的纸箱或袋子里，每隔2天打开，释放掉二氧化碳可加速成熟。
小编家里也种了几亩地的猕猴桃，原产地现摘现发，想尝鲜的可以联系vip15826
